アガーで作るプリン♪

我が家のブーム。

それは・・・

プリン作りです～

アガーを使って作る超かんたんで美味しいプリンです＾＾
（＊アガーとは、「カラギーナン」というゲル化剤のことで、海草からできているゼリーの素。）

娘のみぃちゃんでも簡単に出来ちゃうんです！！

今日も作っていました。

アガーを小さじ２、砂糖を小さじ１０をお鍋にいれるのですが、

みぃちゃん、お砂糖を数える声が「いーち、にー、さーん・・」で止まりました。

ＰＣに向かっていた私、「ちゃーん、数えよかんとわからんごとなるよー」

みぃちゃん「分かるごとしとるけんよかと！みて！」



アガーと砂糖

ははは、確かに！これなら間違わんですね～

それで、アガーと砂糖をよく混ぜ合わせ、その中に

卵黄２個と牛乳をいれ、よく混ぜる。
（牛乳は450ｃｃのうち半分ぐらい）

残りの牛乳をいれ、火にかける。

ぷつぷつと沸騰してきたら火を止めバニラエッセンス少々をいれる。

あとは冷やし固めるだけ！

とろーーりまろやかなプリンの出来上がり。




あ、カラメルはまとめて作っときます＾＾

↑これが我が家で作るアガープリンのベストな分量です。

とーーっても簡単なんで、みなさんも作ってみてくださいね～