上手くいった。

オリジナルギョーザ 木の実　のうえちゃんからギョーザを取り寄せました！
地方発送も始められたので、とっても便利になりました＾＾
福島のブログ友まるとみさんが注文されたので、
こりゃ二人で“木の実のギョーザ”ば語らんなら・・・と思い、
それと、前回焼きを失敗したのでリベンジもせんなら・・・という
思いから注文に至ったわけです。

も1回、よーーっと焼き方のレシピを読んで・・・
フライパンに油をひいて充分に加熱したら、いったん火ば止めなんだったですね！
前回はこういう事ばしとらん気がする・・・
火を止めてギョーザを並べて粉をふりかけて水を入れる。
それからフライパンのフタをして中火にかける。
ぷつぷつ泡が出始めたら、フタを取って強火でキツネ色になるまでコゲ目をつける。
（そうなるまでじーっとじーっと待つのだよ。）
そしたら、ふりかけた粉までパリッパリに焼けちゃう！！
（ほら、もうソラでん焼き方を言えるちこさくになりました～＾＾v
うえちゃ～ん、合うとろ？)



焼き成功＾＾v

やったぁ～　成功したぞ！！
皮が破けず焼けました～＾＾v

このパリッパリ感が最高に美味しいんです～
子供たちも大好きで、あっという間になくなってしまいました！


そして、ギョーザの皮で作ったという うどん。



細めんのうどん。

細めんなのにしっかりコシがあって、これまた美味しかったです～


今度は、夢子さんもお勧めの昆布漬けも食べてみた～くなりました！
美味しそう・・・

地方発送は便利ですね！注文した翌日には届くですもん。
うえちゃ～ん　またお願いしますね～～